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Recherche et développement
Recherche et développement
Description de Solutions innovantes pour l'élevage, l'agriculture et l'alimentation durable.
Chez NYAM’NGUU, notre engagement en faveur de l’innovation et de la durabilité est illustré par notre unité de recherche et développement (R&D). Notre équipe de R&D est composée de scientifiques passionnés, d’experts agricoles et de technologues alimentaires qui travaillent sans relâche pour explorer de nouvelles voies et mettre en œuvre des technologies de pointe dans les domaines de l’agriculture et de l’élevage.
Notre unité de recherche et développement joue un rôle essentiel dans l’avancement de nos solutions en matière d’agriculture durable, de gestion du bétail et de production alimentaire. Par le biais de recherches et d’expérimentations approfondies, nous cherchons continuellement à améliorer la qualité et l’efficacité de nos processus tout en minimisant l’impact sur l’environnement.
Principaux domaines d'action de notre unité de R&D
Élevage et génétique du bétail
Notre équipe se consacre à l’étude et à la sélection de races de bétail résistantes au climat, telles que la vache « Boran », afin d’améliorer leurs caractéristiques d’adaptation et leur productivité globale. En appliquant des techniques de sélection avancées, nous visons à développer des animaux qui sont mieux adaptés pour résister aux défis posés par le changement climatique.
Culture durable
Nos efforts en matière de R&D s’étendent au développement et à la mise en œuvre de pratiques culturales durables. Nous explorons des techniques telles que l’agriculture de précision, l’agriculture biologique et l’agroforesterie afin de maximiser le rendement des cultures tout en préservant les ressources naturelles et en favorisant la santé des sols.
Autres sources de protéines
Dans le cadre de notre engagement en faveur du développement durable, notre unité de R&D explore activement des sources de protéines alternatives. Nous nous concentrons sur le développement de techniques d’élevage d’insectes afin de produire des insectes comestibles de haute qualité pour la consommation humaine. Les insectes sont une source de protéines hautement durable et nutritive, dont l’empreinte environnementale est nettement inférieure à celle du bétail traditionnel.
Optimisation nutritionnelle
Nos technologues alimentaires et nos nutritionnistes travaillent en collaboration pour optimiser la valeur nutritionnelle de nos produits. Grâce à une formulation et à un traitement minutieux, nous nous efforçons d’offrir à nos clients des options alimentaires nutritives et riches en protéines qui contribuent à un régime alimentaire équilibré.
Élevage et génétique du bétail
Notre équipe se consacre à l’étude et à la sélection de races de bétail résistantes au climat, telles que la vache « Boran », afin d’améliorer leurs caractéristiques d’adaptation et leur productivité globale. En appliquant des techniques de sélection avancées, nous visons à développer des animaux qui sont mieux adaptés pour résister aux défis posés par le changement climatique.
Culture durable
Nos efforts en matière de R&D s’étendent au développement et à la mise en œuvre de pratiques culturales durables. Nous explorons des techniques telles que l’agriculture de précision, l’agriculture biologique et l’agroforesterie afin de maximiser le rendement des cultures tout en préservant les ressources naturelles et en favorisant la santé des sols.
Autres sources de protéines
Dans le cadre de notre engagement en faveur du développement durable, notre unité de R&D explore activement des sources de protéines alternatives. Nous nous concentrons sur le développement de techniques d’élevage d’insectes afin de produire des insectes comestibles de haute qualité pour la consommation humaine. Les insectes sont une source de protéines hautement durable et nutritive, dont l’empreinte environnementale est nettement inférieure à celle du bétail traditionnel.
Optimisation nutritionnelle
Nos technologues alimentaires et nos nutritionnistes travaillent en collaboration pour optimiser la valeur nutritionnelle de nos produits. Grâce à une formulation et à un traitement minutieux, nous nous efforçons d’offrir à nos clients des options alimentaires nutritives et riches en protéines qui contribuent à un régime alimentaire équilibré.
Grâce à la poursuite incessante de l’innovation, notre unité de R&D positionne NYAM’NGUU comme un précurseur en matière d’agriculture durable, d’élevage de bétail et de production de protéines alternatives. Nous nous efforçons en permanence de repousser les limites du possible, en développant des solutions qui non seulement répondent aux exigences actuelles, mais contribuent également à un avenir plus résilient et plus respectueux de l’environnement.
Description de nos efforts continus pour développer de nouvelles sources de protéines de qualité, y compris des insectes, des larves et des reptiles comestibles
Dans le cadre de son engagement en faveur de solutions alimentaires durables, NYAM’NGUU investit des efforts considérables dans l’exploration et le développement de nouvelles sources de protéines de qualité. Notre unité de recherche et développement (R&D) est à l’avant-garde de ces efforts et propose des approches novatrices de la production de protéines ayant un impact minimal sur l’environnement.
Les insectes représentent une source de protéines prometteuse et durable avec un énorme potentiel pour la consommation humaine. Notre équipe de R&D étudie activement la valeur nutritionnelle de diverses espèces d’insectes et évalue leur faisabilité en tant que source de protéines. Nous avons mis en place des installations d’élevage d’insectes pour élever et récolter les insectes dans des conditions contrôlées, garantissant ainsi les normes de qualité et de sécurité les plus strictes.
Les larves, telles que les vers de farine et les larves de la mouche soldat noire, constituent une riche source de protéines, de vitamines et de minéraux. Notre unité de R&D se concentre sur l’optimisation des techniques d’élevage des larves, des formulations d’aliments et des méthodes de récolte afin de maximiser les rendements en protéines tout en minimisant l’utilisation des ressources. Le résultat est une option protéique riche en nutriments qui s’aligne parfaitement sur nos objectifs de durabilité.
Certains reptiles, comme les crocodiles et les tortues, sont consommés depuis des siècles dans certaines cultures et constituent une source supplémentaire de protéines. Nos efforts de recherche et de développement portent notamment sur l’étude de pratiques d’élevage de reptiles responsables et éthiques qui garantissent le bien-être de ces animaux tout en offrant une alternative durable en matière de protéines.
Une fois que notre unité de R&D a identifié des sources de protéines viables, nos technologues alimentaires travaillent avec diligence pour développer des produits alimentaires innovants et délicieux qui intègrent ces protéines alternatives. Grâce à une formulation soignée et à notre expertise culinaire, nous créons une gamme variée d’options alimentaires riches en protéines qui répondent aux différentes préférences culinaires tout en promouvant des habitudes alimentaires durables.
En encourageant la consommation de sources de protéines alternatives telles que les insectes et les larves, nous contribuons à réduire l’impact environnemental associé à l’élevage traditionnel. Les insectes, par exemple, nécessitent beaucoup moins d’aliments, d’eau et de terres que le bétail traditionnel, ce qui en fait un choix écologique qui s’inscrit dans notre engagement en faveur de solutions alimentaires durables.
Chez NYAM’NGUU, nous croyons fermement que la diversification des sources de protéines est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire et la durabilité environnementale. Grâce à nos initiatives de recherche et de développement, nous visons à introduire ces nouvelles options protéiques sur le marché, contribuant ainsi à un système alimentaire plus sain et plus respectueux de l’environnement.
